好吃到舔盘的鱼香豆腐

好吃到舔盘的鱼香豆腐！全家人都喜欢吃！

食材：

嫩豆腐500克、木耳1碗、胡萝卜半根、大蒜2瓣、葱1根

半勺白糖、1勺淀粉、2勺生抽、2勺陈醋、1勺老抽、半勺盐、半碗清水

1.先调一碗酱汁：半勺白糖、1勺淀粉、2勺生抽、2勺陈醋、1勺老抽、半勺盐、半碗清水搅拌均匀备用

2.木耳，胡萝卜切丝，豆腐切小块，锅中水烧开，豆腐放锅里焯水2分钟捞出，锅中热油，大蒜炒香，放入木耳、胡萝卜炒熟后，放入豆腐和酱汁翻炒，咕噜咕噜，出锅撒上葱花即可.

via：阿末的美食日记m 舌尖上的中国_的微博视频