【昆曲与大闸蟹】昆山小镇巴城最有名的不仅是阳澄湖大闸蟹,还是“百戏之祖”昆曲最早的发源地。
每到菊黄蟹肥之季,各地客人便蜂拥而至,漫步在巴城老街光滑厚重的石板路上,耳畔飘荡着昆曲文化会所“水磨韵”里传来婉约软绵的唱腔;坐在老街饭店里,拆着鲜肥的大闸蟹,吮指膏黄,齿颊留香。“最俗”的大闸蟹与“最雅”的昆曲在这一刻和谐共生、同享共赏。
民国包笑天《大闸蟹史考》:调侃到“大闸蟹”三字来源于苏州卖蟹人之口。卖蟹人总是在下午挑了担子,沿街喊道:“闸蟹来大闸蟹”。这个“闸蟹”二字,音同“SA HA”,(SA在吴方言中就是水煮的意思)蟹以水蒸煮而食。。。
侧耳细听牡丹亭,大快朵颐DUSAHA。
乐生活







