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“带子“通常指“江珧”…

“带子“通常指“江珧”、“扇贝”这两类闭壳肌较大的海贝。由于商家标注了拉丁名,我们了解到下图是“麦哲伦海扇蛤”(“巨扇贝”、“深海扇贝”…)/Placopecten magellanicus 的闭壳肌,北美量产。
在海鲜全球化的今天,物种标识是一种必然的趋势。它代表着对食材理性、知情的选择,更寄寓着生物资源可持续利用的未来…

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