潮汕牛肉火锅里那些奇怪的名字？

【潮汕牛肉火锅里那些奇怪的名字？】
脖仁：仁字在潮汕话里适果实、中心的意思，脖仁就是指牛脖子中心活动最为频繁的那块肉。
匙柄，位于肋骨之间，肉中间有粗筋通过，外表类似汤匙柄，所以称为匙柄。
胸口朥：又叫胸口油，位于牛前胸的软组织，黄白色，看起来像脂肪。
吊龙：就是牛里脊，吊龙伴位于吊龙下方，是牛腰脊肉的两个侧边。
肥胼：就是牛腹部夹层肉，胼是什么，就是手掌脚底磨得厚皮，但这里痛骈，表示对偶，对仗的意思。
三花趾：肉里包着三条筋。
五花趾… #其实我是美食博主#