治大国若烹小鲜，原来欧洲亦有“褐虾”这种小海鲜～

2020-01-31 分类：未分类阅读(54) 评论(0)

治大国若烹小鲜，原来欧洲亦有“褐虾”这种小海鲜～
褐虾/Crangon crangon，在法国被叫做“Crevette grise”，做法多样。类似的种类在咱们黄、渤海也很常见，如：脊腹褐虾/C. affinis、日本褐虾/C.hakodatei 等，被俗称为“桃花虾”，是渤海莱州湾的名产。