南宁淡村市场的最高级淡水鱼(甚至可能是最高级鱼类),标名 忘不了Empurau,我却怀疑是 哥拉美拉Kelah merah,因为忘不了鱼有3大特征:鱼头尖、头背凸,鱼头与背的连接外呈现小驼峰,还有明显的鱼肚腩,当然他们都被认为是。忘不了原产于马来西亚沙劳越诗巫拉让江上流加必,和下流峇拉加两段水域。这种河鱼喜欢吃风车果,所以吃这种鱼时,会吃到一股香味。
作为新引进我国的高档食用鱼,店家毫不客气地标价888元/斤,虽然这是一种名气很大的鱼,我不想说的太无礼,但是这真的太贵了,甚至比花鸟市场还贵。甚至可以从花鸟市场倒卖至菜市场,可谓是商业鬼才。
盛传忘不了因喜食风车果而美味异常,因此有了忘不了的美称,事到如今野外的忘不了已经数量稀少,市面上的忘不了多来源于人工繁育,自然没了风车果的滋润,而忘不了这一美称,终于变成对价格忘不了的青春会议。@开水族馆的生物男 下次来尝尝?
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