原生鱼叉尾鲇（Wallago attu）…

原生鱼叉尾鲇（Wallago attu） 商品名奥图鲶，这种鱼广泛分布在南亚及东南亚地区的各大水系，在我国的澜沧江下游亦有分布（让我映像深刻的是@泸汶 在版纳江边就捞过）。叉尾鲇产量较大，肉质细嫩鲜美，是东南亚常见又重要的名贵食用鱼（菜市场必备）。
作为一种典型的鲇科鱼类，叉尾鲇和我们所熟悉的鲇属鱼类（如鲇、南方大口鲇）一样，叉尾鲇的身体狭长侧扁，长有两对须，拥有极其发达的嗅觉、味觉和测线系统，是一种典型的夜行性伏击型底层肉食性鱼类。但和其他的鲇科鱼类不同的是，叉尾鲇的口裂很深，牙齿也比较大，所以不同于其他的鲇科鱼类，叉尾鲇的捕食可能会更依靠咬食而不是吸食，在捕食策略上可能也会更积极，话虽这么说，平时它们还是躺在底层甘当沉木。