一盒对自己有误会的罐头～写着“鲭鱼”，图片确是一尾

2020-10-23 分类：未分类阅读(10) 评论(0)

一盒对自己有误会的罐头～
写着“鲭鱼”，图片确是一尾太平洋鲱/Clupea pallasii。其实过去在胶东，“黄海鲱”（太平洋鲱在黄海的地方种群）确实被叫做“青鱼”，但不是“鲭鱼”。如今，我们早已远离了黄海鲱旺发，“青鱼”成堆的年代，然而进口太平洋鲱依旧价格低廉，故常被用作罐头的原材。