烟熏鲱鱼（食材：大西洋鲱/Clupea haren

2020-01-24 分类：未分类阅读(53) 评论(0)

烟熏鲱鱼（食材：大西洋鲱/Clupea harengus）

“鲱鱼”仿佛总是和新年有些渊源。在北欧一些国度，人们相信品尝Pickled herring 会给新的一年带来好运。在岛国，鲱鱼卵的腌制品“数の子”亦是御節料理的重要组成部分。祝各位新年快乐🍾️～