鲜核桃去青皮后直接放急冻室,想吃了拿出来加水煮开两分钟关火,开水倒掉换冷水泡着就可以吃了,冷水泡着一是防止太烫,二是防止核桃的余热会把皮烘干导致不好剥皮。 不一样的美味,每年都这样保存鲜核桃,新鲜能吃一年,而且煮一下味道更浓香哦