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无聊冷知识:中国人餐桌上常见的“鸭子”…

无聊冷知识:中国人餐桌上常见的“鸭子”其实包括了两种不同的动物——一种是由欧亚大陆的绿头野鸭(Anas platyrhynchos)驯化而来的家鸭,另一种是由原产自南美洲的疣鼻栖鸭(Cairina moschata)驯化而来的”洋鸭“(又称番鸭、红面鸭),前者是古已有之的家禽,后者直到清代中期才被作为经济物种引进中国。这两个物种虽然都是鸭科但不同属,亲缘关系不近,因此它们杂交产生的后代一般是不可育的。[doge]

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