无聊冷知识：餐桌上常见的平菇…

无聊冷知识：餐桌上常见的平菇（侧耳属蘑菇的俗称）其实都是暗藏杀机的凶手，无论生长在野外还是人工培养基上，它们都会杀害大量生灵——作为一种极端的固氮手段，平菇的菌丝能够形成一个个被称为“线虫陷阱”的小环，通过分泌独特的化学物质诱使朽木中微小的线虫钻进这些环中，然后构成环的菌丝会立即膨胀起来把线虫牢牢的卡住，待线虫停止挣扎后，小环上再长出新的菌丝插入线虫体内，吸干线虫的养分。

所以我强烈建议素食主义者停止食用平菇这种残忍的蘑菇。