我愿意为你做甜品~杨枝甘露~简单食材就可满足一颗吃货的心~
杨枝甘露是去甜品店必点款啊,其实在家也能轻松完成~快来试试吧~
材料:芒果2个、西柚少许、西米100g、淡奶160g、椰浆200g
步骤:
1.芒果切十字花,切成小块,规则的芒果粒放一边之后作为装饰;西柚剥开备用
2.将切好的芒果粒,160g的淡奶倒入料理机,打成芒果泥备用
3.锅中烧水(水一定要多),水开后倒入100g西米,大火煮10分钟左右,直至西米中间有小白点
4.关火,上锅盖再闷上10分钟直至西米透明
5.将西米滤水,倒入准备好的冰水中冲洗,最后滤水捞出备用
6.取一杯子,倒入芒果泥,加入西米搅拌均匀,慢慢用勺子舀入椰浆,放上规则的芒果块点缀,最后撒上西柚碎点缀即可
淡奶没有可以直接换成牛奶~但是淡奶味道更好~没有西柚可以换成其他的~
via:请叫我瘦瘦球
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