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#问茶听水# “茶山”即茶垢…

#问茶听水# "茶山"
即茶垢,也称茶渍,指茶具内壁的垢物,因长期容放茶水聚积而成,雅称"茶山"。在传统茶文化中,带有茶山的茶壶往往可以增加收藏价值。有的只需放进热开水,便可通过化解茶垢而使水带有茶叶味道,称之为“无茶也有三分香”。
也有研究观点认为,茶垢含有较多的氧化物和重金属,来自于茶或水,因茶具内壁的吸附作用而沉积,所以茶垢是不宜于人的身体健康的。

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