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虽说鲜笋烧卖应是江南春季的时令点心，但这份鲜香的记忆让人看到菜单上“下沙烧卖”这四个字就忍不住食指大动。“下沙烧卖”是上海传统名点。相传源于明代，今浦东航头镇下沙社区（古称鹤沙镇）。作为鲜笋类烧卖的代表，近年还被列入非物质文化遗产目录。 鲜...