2020-12-07
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三亚美食 | 环境独特的小院椰子鸡
🍀到海南三亚怎么能不吃椰子鸡？就好比去重庆一定要吃小面，去成都一定要吃串串，去长沙一定要喝一杯茶颜悦色一样的重要！
三亚的椰子鸡店有很多，我这次选了环境非常独特的小院椰子鸡。为啥叫小院呢？没错啦，就是在一个院子里吃饭，餐桌全部都是户外的，每一桌上有把遮阳挡雨的伞。话不多所，我们开吃！
🔸🔸🔸椰子鸡
一份椰子鸡的椰汁是先开的，没看清楚是几个，大概3-4个吧。然后会放一些纯净水，调和一下味道。有一个鸡头的小闹钟，定个时，就可以开始煮了。煮开之后再把鸡肉放进去，多说一句，这个鸡啊是海南本地的走地鸡，长得不大，但肉质很紧实。小闹钟再定个时，一会就能吃了！有专门的蘸料，鸡肉蘸着吃太鲜美喽！吃完鸡肉，就可以下其他的食材了。
🔸🔸🔸虾滑
虾滑很新鲜，用椰汁煮虾，是鲜上加鲜。虾滑煮一会就好了，不要太久哦。
🔸🔸小蘑菇
小蘑菇真是太可爱了，煮起来也很鲜美。
🔸🔸🔸芋头
芋头很糯，吃起来微甜回甘，有一种大自然的清香气息。
🔸扇贝
肉是踢下来的，比较正常的味道吧。
📍【坐标】
中海路3号海角院子内
🚘【交通攻略】
从三亚湾市区可搭乘乘坐25、26、27、30、32路公交到国光滨海花园下车，步行300米就到
⌚【营业时间】
11:30—21:30
💰人均消费158元左右
2020-12-07
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三亚美食 | 地道海南菜琼香阁
想吃地道的海南家常菜，琼香阁是一个不错的选择。我大概每年到三亚都会来这家吃一次，尤其是推荐手工豆腐、东山羊小排和海鲜糟粕醋，还有整个芒果肉做的芒果班戟卷。餐厅距离海边蛮近的，如果吃晚餐，还可以在海边散步看日落。
🔸🔸🔸阿婆手工豆腐
手工豆腐是海南的特色菜，一块豆腐软踏踏的，质地超嫩，汁液沁润了豆腐，一口下去都不用嚼，爽滑可口就是这个感觉了。
🔸🔸🔸海南必吃海鲜糟粕醋
这锅海鲜汤太带劲了（东北话搞上了）！海鲜的料也很足，鲜活的海鲜好几只，硕大的贝类没有一点点沙子，女孩子特别喜欢的蛋饺鱼丸等制品有好几种，在酸甜鲜香辣的浓汤里炖煮了好久，非常入味。
🔸🔸🔸孜然海南东山羊小排
全程我基本是拿手吃的，烤的外焦里嫩，肉质Q弹入味，而且非常容易脱骨，好吃到不想用筷子，只想用手抓，这才能体会到吃肉的乐趣。
🔸🔸🔸芒果卷
高标准的餐后甜品，整个海南青芒做的班戟卷子，一口下去就是海南的味道，没错了。
🔸🔸桂花芒果卷步步高升虾球
这个虾球的造型很靓丽，拍照出片，挺适合对发朋友圈有需求的小姐姐们。
🔸🔸百香果汁
百香果是鲜榨的，很新鲜纯正。
📍【坐标】
海南省三亚市天涯区机场路8号
🚘【交通攻略】
从三亚湾市区可搭乘乘坐机场1号线3号线在金鸡岭路口下车，步行300米就到
⌚【营业时间】
11:00-15:00,17:00-22:00
💰人均消费110元左右
2020-12-05
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三亚美食 | 创意十足的新派餐饮
🍀被朋友推荐来这家创意十足的稍微秀创意品味餐厅（三亚湾店）吃饭，从一个对街的小门坐电梯上到四层便是。餐厅的装潢现代感十足，有一些金属摇滚的元素。稍微晚一点就开始排队了，建议大家早早的前往。下边就介绍下我尝试的菜品。
🔸🔸番茄脆果沙拉
没咬开之前，真不知道里边这么丰富。外表看是一个靓丽的小番茄，但里边有填充了丰富的馅料，有软的有硬的，硬的是坚果碎，但软的不知道是啥。
🔸🔸🔸龙皇海鲜泡饭
这个饭是一绝了！弄弄的海鲜汤是等着饭上桌后，在食客面前当场倒进去的，这样做让饭不至于泡太久而软踏踏。紧接着是灵魂配料，油炸过的大米粒！搅匀一下，每一口都是软米硬米和海鲜的融合味道。
🔸🔸🔸牛油果芥末虾球
这个虾球是我吃过最纯正的虾球了！因为除了外边炸的酥脆的外皮，里边满满的全是虾肉，没有混合其他东西。外表的汤汁十分的奶香甜蜜。
🔸🔸鲜竹荪老火鸡汤
鸡汤做的比较清爽，竹荪吸满了汤汁，一口下去是鲜上加鲜。
🔸🔸拉丝米椒海螺
海螺肉已经处理好了，掏出来的，切成了一片片的，虽然失去了挖螺肉的乐趣，但吃起来也算便利吧。
📍【坐标】
川北二横向八角楼四层
🚘【交通攻略】
从三亚湾市区可搭乘乘坐23、27、49、54路公交到月川桥广场下车，步行500米就到
⌚【营业时间】
11:00-14:00,17:00-22:00
💰人均消费110元左右
2020-12-05
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三亚美食 | 一块豆腐养生概念私房菜
我在三亚湾民宿附近就是这家一块豆腐养生概念私房菜（三亚湾），每晚餐点都有排队的食客，我猜味道应该很可以吧！找了一晚上也去吃了一下，非常棒的私房菜，东北菜的内核加上了海南菜融合的改良，很多菜品称得上是独此一家了！
🔸石磨一块豆腐
每桌必点的镇店之宝，就是这块仙气飘飘的豆腐了。古法做的老豆腐，配上3种不同风味的配料，我建议每一种口味单独试试，再两两组合，真的绝了！
🔸网红爆品椰香花卷
头那么大的花卷，奶香味十足，外边还沾满了很多椰蓉，东北+海南混合菜实锤了。玫瑰花在液氮中冷冻变成碎片洒向花卷，这可能就是来自东北的冷冻浪漫吧。别忘了沾一口炼乳，绝了绝了！
🔸网红石磨养生豆浆
吃了豆腐，肯定还要喝豆浆啊！豆浆的搭配有几种小料，酌情添加。
🔸老妈拌菜
清清爽爽的东北大拌菜，量真是太良心了！看着简简单单，但是嘴巴很诚实，吃不停！
🔸会跳舞的榴芒鸡
鸡肉炸的外酥里嫩，入味，绝对的下酒菜！
📍【坐标】
三亚市天涯区友谊路85号
🚘【交通攻略】
从三亚湾市区可搭乘乘坐27路公交到425医院下车，步行200米就到
⌚【营业时间】
10:00—22:00
💰人均消费80元左右
2020-12-04
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三亚美食 | 美味与时尚兼具的锵锵蟹
🐠🍀一家很有特色的时尚餐厅，独特口味的特制螃蟹是这里的主打菜，但其他很多别具匠心的餐品也超级值得尝一尝。落座之后，服务员就会拿来消毒后的毛巾擦手，懒惰的我就不用去洗手了，赶紧点了几道心水的菜品，这就开吃了！
🙋【推荐菜品】
🔸黑猪蛋黄粽
粽子太软糯了！一盘是一整个粽子切开的，黑猪肉的含量很高，蛋黄松软，入口即化。蛋黄、黑猪肉和糯米融合的刚刚好。
🔸麻辣生捞红绸鱼
这是一道冷盘了，剔除刺的红绸鱼是一条条呈现的，鱼肉和蔬菜混合着一口下去，神仙味道。
🔸虾饼
不是饼状的虾饼，虾肉是达成肉泥调味后，再油炸的，外焦里嫩，可以完全不沾酱料吃，但沾上甜辣酱是东南亚的味道。
🔸椰香咖喱蟹
主餐重头戏就是这个大螃蟹了！一只螃蟹一道菜，有多重口味可以选择，我在麻辣和咖喱之间举棋不定，最后咖喱战胜了我。螃蟹肉很鲜美，裹挟着咖喱汁的清香，佐餐面包烤的脆爽，沾着咖喱吃，仿佛又回到了印度旅行的时光。
🔸榴莲千层
饭后甜品选了榴莲，这么一场东南亚口味的美食之旅，肯定是不能缺少榴莲这位咖了！榴莲味道浓郁，层次很够，奶油选品也是上乘。
🔸木瓜牛奶
木瓜和牛奶的组合非常的适合搭配海鲜，别问我为什么，你喝一下就知道了。
📍【坐标】
中海路3号海角院子内
🚘【交通攻略】
从三亚湾市区可搭乘乘坐25、26、27、30、32路公交到国光滨海花园下车，步行300米就到
⌚【营业时间】
11:30—21:30
💰人均消费158元左右
乐生活
