【开还是不开】1867年…

【开还是不开】1867年，德国斯派尔镇附近的莱茵兰-普法尔茨区发现了一座古墓，经考古学家鉴定，这是一座公元4世纪的罗马贵族墓，考古学家从中发掘出了两个石棺，里面分别是一男一女，男人是罗马军团的士兵，两人是一对夫妻。在女人的石棺中发现了一个酒瓶。这个酒瓶是玻璃制造，呈黄绿色，容量约为1.5L，因为发现于斯派尔镇附近，也被称为斯派尔酒瓶（Speyer wine bottle），瓶内的酒至今仍是液体，隔着玻璃依然清晰可见。
斯派尔镇是欧洲最早的定居点之一，这里历史文化悠久，斯派尔镇附近的莱茵兰-普法尔茨区又是古老的葡萄酒产区，世界上最好的葡萄酒产区之一，孕育了300多个葡萄酒庄，目前世界最大的雷司令产区，斯派尔镇和葡萄酒的渊源颇深。1810年至1875年这段时间，得益于工业革命和海外扩张获得的财富，葡萄酒在欧洲获得空前发展，这段时期被称为葡萄酒的黄金时期，再加上葡萄酒关税的废除，德国葡萄酒产业从未如此繁荣，斯派尔瓶中的葡萄酒在这一时期被发现，可以说是一个偶然，也可以说是一种必然。
考古学家认为，这个瓶子中存放的应该是葡萄酒，酿造时间大约为公元350年，是世界上尚存的，最早的液体葡萄酒。1600年前的葡萄酒，之所以没有蒸发，是因为一种独特的密封方式——蜡封，现在葡萄酒一般使用锡帽密封，而古代科技不够发达，葡萄酒都是采用蜡封来封瓶，除了葡萄酒，有些高浓度烈酒和啤酒也会选择蜡封。
那么这瓶葡萄酒已经存放1600多年了，到底有没有过期，谁也说不出来，反正没过期也没人敢喝，所以打不打开其实影响不大，但是整天看着这瓶1600年前的酒，普通人都会好奇，更不要说科学工作者了。
1916年，考古学家还是抵挡不住好奇心，找了化学家来帮忙检测，这种检测并不是将酒瓶打开，而是对瓶口的残留物进行化学分析，发现这是一瓶混合了草药的葡萄酒，还有部分的橄榄油，里面的乙醇早已经已经挥发了，化学家要想提取一些液体进一步研究，最后被考古学家拒绝了，搞了半天还是没打开。
目前这瓶酒依然被普法尔茨历史博物馆收藏，不定期会拿出来展出，有兴趣的话，你也可以过去亲眼见识一下。