岗位职责1负责工地员工餐实行大锅菜的炒制2服从分配按时按质按…

岗位职责：
1、负责工地员工餐，实行大锅菜的炒制。
2、服从分配，按时、按质、按量烹制饭菜，确保饭菜可口，保热新鲜。
3、遵守安全操作流程，合理使用烹制工具，合理使用食材，节约用水、电、煤气。防止安全事故发生。
4、严格遵守食物安全制度，搞好食堂卫生。保证不让员工吃到霉、烂、有异味食品。防止食物中毒。
5、注意个人卫生，常洗澡，不留长指甲，严禁在食堂抽烟，不准私自开小灶。
6、做好各种餐具消毒工作。
7、注意污水、垃圾处理，不得干扰他人生活，不留安全隐患。
8、遵守作息时间，按时开餐，不得擅自串岗、离岗。
任职要求：
(1) 50岁以下，身体健康，精力充沛；
(2) 有3年工作经验
(3) 熟悉中餐烹饪调制，最好懂川菜，严格执行食品卫生安全；
(4) 对成本控制管理、食品营养搭配、厨房的设备运用熟练；
(5) 熟悉食品材料规检、质量及制作流程；
(6) 对工作认真负责，积极主动，责任心强。
工资待遇：面议
面试时间：9:30-11:00 15:00-17：00
联系人：黄小姐
联系电话：0759-6518883
有意者，请直接电话联系，谢谢
地址：吴川市海滨街道塘尾居委会下坡村（福海月饼厂旁，颐康海岸路牌直入100米）保健院搬迁建设工程