【吃笋的季节】在我眼里…

2020-04-11 分类：未分类阅读(14) 评论(0)

【吃笋的季节】在我眼里，尝鲜无不道春笋，春笋绝对是名副其实的春菜之王。在这个季节家里每餐必定有笋，春笋保鲜期极短，采下放几天味道便大打折扣。春笋之鲜美，煎炒煨炖，无一不佳。其中“油焖春笋”无疑是我的首选。鲜嫩的笋头猛火重油重糖，色泽红亮，鲜咸而带甜味，百吃不厌。多吃一顿春笋多赚一顿春味。（看得出那个是我炒的油焖笋吗？）