菠菜为什么叫菠菜？

#长安十二时辰# 之唐朝饮食。【菠菜为什么叫菠菜？】菠菜是唐代传入中国。菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗）。《北户录·蕹菜》：“国初建达国献佛土菜，泥婆国献波稜菜。”《唐会要》上明确记载：唐贞观二十一年，泥婆国（尼泊尔）国王那拉提波把波稜菜（菠菜）种子从波斯带来，作为一件礼物，派使臣送到长安，献给唐皇。波稜菜，类红蓝，实如蒺藜。火熟之能益食味，即此也。火熟之能益食味，即此也。"
《本草纲目》则称菠菜为“波斯草”，认为其来自古波斯。当时中国称波斯国为“西域波稜（菠薐）国”所以才有了菠菜的名字。 #读懂唐朝#