【粉蒸排骨】排骨换一种吃法...

【粉蒸排骨】

排骨换一种吃法,绵软的口感,排骨酥烂,口感一级棒!

食材:肋排500克 芋头200克 蒸肉米粉1袋

1.准备好食材,肋排清洗过后放冷水中浸泡20分钟左右捞出沥干水分
(浸泡的过程中途建议换水,能有效去除肋排中的血水)

2.往肋排中加入1/3袋麻辣味的蒸肉米粉

3.用筷子将肋排与蒸肉米粉搅拌均匀并腌制3小时左右,中途用筷子翻动2~3次

4.等待肋排腌制好之后接通蒸烤箱的电源,从功能菜单中选择蒸米饭功能,按启动键开始预热蒸烤箱

5.再将剩余的蒸肉米粉倒入到肋排中(预留少许用来拌芋头),用筷子搅拌均匀

6.芋头去皮清洗干净后切滚刀块,表面撒一层蒸肉米粉,均匀地铺在盘子底下

7.将腌制好的排骨均匀地摆放在芋头上面

8.将装有芋头排骨的盘子放入蒸烤箱的蒸盘中

9.将蒸盘放入蒸烤箱的中层,蒸45分钟出炉,取出后在表面撒上少许香葱即可