寻味东西 天津老豆腐《故都食物百咏》中称老豆腐

#寻味东西# 天津老豆腐
《故都食物百咏》中称老豆腐 “云肤花貌认参差,已是抛书睡起时,果似佳人称半老,犹堪搔首弄风姿。” 注说:老豆腐较豆腐脑稍硬,形状则相同,豆腐脑如妙龄少女,老豆腐则似半老佳人。